VE AFYON KEBABI...

VE AFYON KEBABI...

Kuşbaşı et düdüklü tencereye atılır, 10 dakika kadar kavrulur. Sonra sıvı yağ, tuz ve üzerini geçecek kadar su eklenir.

03 Nisan 2018 - 13:38

Malzemeler
1kg dana kuşbaşı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet kebap pidesi
1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı
Kuşbaşı et düdüklü tencereye atılır, 10 dakika kadar kavrulur. Sonra sıvı yağ, tuz ve üzerini geçecek kadar su eklenir. Kapağı kapatılır, tıs sesi duyulunca kısılır ve 15 dakika kadar pişirilir. Bu arada pideler kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır, tavaya konur, tereyağı
eklenir. Hafif kızarana kadar çevrilir. Düz servis tabağına aktarılır. Üzerine pişen et, suyundan alınarak konur ve karabiber serpilir.

Bu haber 3806 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Bu Haberler de İlginizi Çekebilir

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
MODACI, TASARIMCI, TERZİ?!..
MODACI, TASARIMCI, TERZİ?!..
AK PARTİ İL BAŞKANI AV. HÜZEYİN SEZEN\'İN MUHTARLAR GÜNÜ MESAJI
AK PARTİ İL BAŞKANI AV. HÜZEYİN SEZEN\'İN MUHTARLAR GÜNÜ...